วันศุกร์ที่ 12 กันยายน พ.ศ. 2557

5 เทคนิคในการเลือก อาหารทะเลสด สำหรับคนมาเที่ยวทะเล



5 เทคนิคในการเลือก อาหารทะเลสด สำหรับคนมาเที่ยวทะเล
การมาเที่ยวทะเล ถือเป็นหนึ่งกิจกรรมที่คนที่รักการพักผ่อน ต้องหาโอกาสในการมาเที่ยวสักครั้ง เพราะความสดชื่นของทะเล รวมกับความรู้สึกของการผ่อนคลายในการมาเที่ยวทะเล ทำให้เราเหมือนถูกเติมเต็มพลังกลับมาใหม่อีกครั้ง และนอกเหนือจากการมาเที่ยวทะเลแล้ว การได้เลือก อาหารทะเลสด กลับไปรับประทานทีบ้าน ถือเป็นอีกหนึ่งกิจกรรมของคนมาเที่ยวทะเลต้องทำ บทความนี้จึงอยากขอเสนอ 5 เทคนิคในการเลือก อาหารทะเลสด เพื่อให้เราได้อาหารทะเลสด กลับไปทานที่บ้านกันครับ


เนื้อต้องแข็ง
โดยปกติแล้ว อาหารทะเลสด ที่เราจะนำไปประกอบอาหารไม่ว่าจะเป็น ปลา ปู กุ้ง หอย จุดสังเกตง่ายที่สุดตอนที่เราไปเลือกซื้อคือ จะต้องมีความแข็ง เช่นเนื้อปลาเมื่อเราเอานิ่วจิ้มไปที่ตัวปลา จะต้องมีความแข็งเด้งนิ้ว ไม่ใช่อ่อนยุบหรือหลุดลุ่ยเป็นต้น


ไม่มีกลิ่นคาวมมาก
หากเรารู้สึกว่า อาหารทะเลสด ที่เราซื้อนั้นมีกลิ่นคาวมาก อย่างนี้แล้ว สันนิษฐานได้เลยครับว่า อาหารทะเลสด น่าจะไม่สด ตามชื่อเสียแล้ว ให้หลีกเลี่ยงก่อน


ซื้อจากแหล่งตกสัตว์ทะเล
การซื้อ อาหารทะเลสด ที่นิยมที่สุดคือการซื้อจากแหล่งอาหารทะเลสดเลย อาทิ แสมสารเป็นต้น เพราะจะทำให้คุณมีโอกาสได้ อาหารทะเลสด มากกว่า


น้ำแข็งและเกลือช่วยได้
เตรียมลังโฟมใส่น้ำแข็งไปด้วยนะครับ เพื่อที่จะใช้ใส่ อาหารทะเลสด สำหรับเก็บกลับมาประกอบอาหารที่บ้านของคุณ เพราะด้วยระยะทางที่ไกลมากๆ อาจทำให้ อาหารทะเลสด เสียคุณภาพลงไปได้


เป็นอย่างไรครับ ไม่ใช่เรื่องยากเลยใช่ไหมในการเลือกอาหารทะเลสด ขอเพียงแค่จดจำเทคนิคง่ายๆข้างต้น และทำการเลือก เพียงเท่านี้ก็จะได้อาหารทะเลสดรสอร่อยกลับไปทานที่บ้านสมใจแล้วครับ



อาทิเช่น อาหารทะเลที่หลายคนมาทะเลแล้วต้องนึกถึงและอยากได้ลองรับประทานอาหารทะเลกันแบบสดๆ นั้นก็คือ กุ้ง ครับ ซึ่งจัดเป็นอาหารทะเลที่ได้รับความนิยมเป็นจำนวนมากก็ว่าได้


สำหรับผู้ที่ต้องการมาพักผ่อนให้บรรยากาศของทะเลใสๆ แนะนำครับ แถวบ้านผม..
หาดบางเสร่ ที่ตั้ง ห่างจากกรุงเทพฯไม่เท่าไหร่ครับ เป็นหาดที่อยู่ในพื้นที่ ต.บางเสร่ อ.สัตหีบ จ.ชลบุรีครับ มีทั้งอาหารทะเลที่สด บรรยากาศทะเลที่เงียบสงบ พร้อมกับน้ำทะเลใสๆแลดูน่ามาเล่นน้ำกันเลยครับ
รูปภาพที่ 1.1 หาดบางเสร่

 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------+++
ฝากเรื่องเกี่ยวกับอาหารทะเลสดด้วยนะครับ และจะมีบทความดีๆ และสาระน่ารู้อย่างอื่น มาให้ได้รับชมกันตลอดครับ ติดตามกันด้วยนะครับ....
ฝาก blogger สำหรับมือใหม่ด้วยครับ หรือจะเข้ามาพูดคุยกันได้ที่...


ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น