รวมรวบ แหล่งอาหาร รสเริด ถูกปาก ถูกใจ ของทุกภาค ในประเทศไทย

รวมรวบ แหล่งอาหาร รสเริด ถูกปาก ถูกใจ ของทุกภาค ในประเทศไทย

เอาแหละครับ...สำหรับในวันนี้ ผมจะพาคุณไปเที่ยว ชวนชิม กับผม พร้อมอาหารรสเริด ถูกปาก ของทุกภาค ต้องรับรองว่าจะถูกใจของคนชอบชิม ชอบเที่ยวเป็นอย่างแน่นอนกันเลยทีเดียวครับ สำหรับในวันนี้ผมจะพาคุณไปทำความรู้จักกับอาหารสเริด และยังถือว่าเป็นอาหารที่ถูกปากของคนทั้งภูมิภาคกันเลยครับ

1.เมนูที่ไม่ควรพลาด แกงเขียวหวาน อาหารภาคกลาง

ว่าด้วยเรื่องอาหารทางภาคกลาง เมนูนี้ต้องของบอกสำหรับคนที่ชื่นชอบในเรื่องแกงเผ็ดที่มีรสชาติมันกลมกล่อมจากน้ำกะทิ ที่ผสมผสานอาหารไทยแท้เข้าด้วยกันจนออกมาเป็น เมนูที่ใครหลายคนไม่ควรพลาด นั่นคือ แกงเขียวหวาน นี้เองครับ เป็นอาหารที่ขึ้นชื่อของทางภาคกลางกันเลย ด้วยการเป็นอาหารประเภทแกงเผ็ดที่มีรสชาติมันกลมกล่อมจากน้ำกะทิพร้อมทั้งผัดเข้าด้วยกับน้ำพริกเขียวหวาน จนได้มีกลิ่นหอมหวาน ด้วยน้ำแกงที่มีสีเขียวอ่อนที่เป็นเอกลักษณ์ จนกลายมาเป็นอาหารจานโปรดที่ขึ้นชื่อว่า แกงเขียวหวาน ซึ่งเป็นเมนูที่ใครต่อใครไม่ควรพลาดกันเลย ว่าด้วยเรื่องรสชาติที่มันกลมกล่อมจากน้ำกะทิที่ผัดเข้าด้วยกับน้ำพริกเขียวหวาน จนได้กลิ่นหอมชวนให้ใครต่อใครต้องสั่งลองชิมกันทีเดียวครับ อาหารแกงประเภทนี้สามารถใช้ได้กับเนื้อวัว เนื้อไก่หรือเนื้อหมูทานพร้อมกับข้าวเปล่าหรือขนมจีนก็เข้ากันดีครับ เมนูอาหารนี้จึงเป็นอีกเมนูที่ขึ้นชื่อของทางภาคกลางของไทย ก็มีหนึ่งเมนูอาหารที่ขึ้นชื่อด้วยรสชาติมันหอมจากน้ำกะทิที่ผัดเข้าด้วยกับน้ำพริกเขียวหวาน จนกลางมาเป็นเมนูที่แสนจะน่ารับประทานสำหรับคนที่ชื่นชอบในเรื่องอาหารประเภทแกงครับ แกงนี้ชื่อว่า แกงเขียวหวาน เมนูที่คุณไม่ควรพลาด

2.เมนูอาหารของภาคตะวันออก แกงหมูชะมวง

ว่าด้วยเรื่องรสชาติอันหวานหอมต้องเมนูอาหารจานนี้เลยครับ เมนูอาหารนี้ต้องของเป็นว่าหลายคนก็ไม่รู้จักและหลายคนก็รู้จักในเรื่องรสชาติเป็นอย่างดีครับ อาหารเมนูนี้มีชื่อมาจากสมุนไพรพื้นบ้านของไทยอย่างเช่นใบชะมวงซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักของเมนูอาหารนี้เลยครับ เนื่องด้วยใบชะมวงมีรสชาติหวานเค็มและเปรี้ยวนิดๆ ถึงเป็นรสชาติที่ปรุงแต่งอย่างลงตัวในแกงหมูชะมวงอาหารหลักของภาคตะวันออกครับ

3.เมนูอาหาร ของชาวเชียงใหม่

อาหารทางภูมิภาคทางภาคเหนือ  ซึ่งเป็นภูมิภาคที่มีความหนาวเย็นมากที่สุดของประเทศไทย และยังมีอาหารที่แสนจะอร่อยพร้อมให้กับนักท่องเที่ยวที่แห่กันขึ้นเมืองเหนือไปชื่นชมบรรยากาศกันนะครับ เมนูอาหาร ข้าวซอย ถือว่าเป็นเมนูอาหารที่ได้รับความนิยมของชาวเชียงใหม่กันเลย ด้วยน้ำซุปจากเครื่องแกงกะหรี่ที่มีพร้อมกับเส้นสีเหลืองนวล หนานุ่ม พร้อมทั้งรสชาติที่กลมกล่อมผสมกันอยู่บวกด้วยความหอมมันของน้ำกะทิและเครื่องแกงที่ซึมเข้าไปในเนื้อเคียวจนเปื่อย พร้อมเสิร์ฟรับประทานกันได้เลย รับรองได้ว่าเป็นอาหารเมืองเหนือที่ได้รับความนิยมในเรื่องรสชาติที่ถูกปากถูกใจใครต่อใครที่ได้ชิมกันครับ

4.เมนูอาหาร ข้าวยำ อาหารทางภาคใต้

ส่วนได้ขับรถเที่ยวลงทางภาคใต้ ต้องแนะนำอาหารทางภาคใต้ที่มีความนิยมกันเป็นอย่างมากสำหรับคนที่ชื่นชอบในเรื่องรสชาติของอาหารใต้กันนะครับ เมนูอาหารที่มีส่วนผสมที่หลากหลายเข้าด้วยกันทำให้เกิดเป็น เมนูอาหารที่ขึ้นชื่อของทางภาคใต้ นั่นก็คือ ข้ามยำ นี่เองครับ เป็นอาหารที่มีสมุนไพรพื้นบ้าน เรียกได้ว่าอาหารนี้เป็นเมนูอาหารสุขภาพกันเลยทีเดียว ยังสามารถกินคู่กับ กุ้งแห้งป่น มะพร้าวคั่วเพิ่มความหอมมัน และส้มโอเพิ่มรสเปรี้ยวได้อีกครับ

5.เมนูอาหารยอดฮิต ของใครหลายๆคน และยังเป็นอาหารทางขวัญใจของภาคอีสาน

อาหารที่ขึ้นชื่อของทางภาคอีสาน ก็คงหนีไม่พ้น อาหารเมนูยอดฮิตนี้เลยครับ ส้มตำ นั่นเอง ซึ่งเป็นเมนูอาหารที่ใช้ มะละกอดิบ เนื้อกรอบ ฝากเป็นเส้นๆ พร้อมปรุงรส หวาน เปรี้ยว เผ็ด โรยกุ้งแห้งลงไปพร้อมถั่วลิสงหน่อยเพิ่มเพิ่มความอร่อย และที่สำคัญที่สุดจะขาดวัตถุดิบสิ่งนี้ไม่ได้ นั่นก็คือ ปลาร้านั่นเองครับ ต้องใส่ลงไปในส้มตำเพื่อเพิ่มรสชาติที่กลมกล่อมพร้อมทั้งมีรสชาติที่เปรี้ยวปากแถมราคายังโดนใจกันอีกด้วยครับ ทั้งความอร่อยที่พอเหมาะยังสมกับราคาอาหารจานเด็ดนี้อีกครับ ก็ถือได้ว่าเมนูอาหารที่มีทั้งรสชาติที่จัดจ้าน เผ็ด เปรี้ยว รวมอยู่ด้วยกันอยู่ในจานเดียวนั้น ต้องขอยกมือให้กับอาหารจานเด็ดของภาคอีสาน คือเมนู ส้มตำ นั้นเองครับ

จากเมนูทั้งภูมิภาคของเมืองไทย รวมถึงทั้งรสชาติของอาหารแต่ละจานนั้น ต้องขอบอกว่าเป็นอาหารทั้งจานเดียวและอาหารที่รับประทานกันได้หลายคนด้วยกัน พร้อมบวกกับความเด็ด เผ็ด หวาน เปรี้ยว ของแต่ละเมนูอาหาร จนทำให้อาหารที่ผมได่แนะนำลงไปของแต่ละภาคนั้นเป็นอาหารขึ้นชื่อทั้งหมดของแต่ละภูมิภาคของประเทศไทยของเราเลยครับ

-----------------------------------------------------------------------------------------

ฝาก blogger สำหรับมือใหม่ด้วยครับ หรือจะเข้ามาพูดคุยกันได้ที่... 

Facebook : https://www.facebook.com/Z3RYING

Instagram : http://instagram.com/i_tomshop

blogger :http://thaiseowriter.blogspot.com

หนึ่งสมุนไพรไทย หนามแท่ง ที่เป็นยา รักษาโรค ได้หลายอย่าง ในตอนนี้

หนึ่งสมุนไพรไทย หนามแท่ง ที่เป็นยา รักษาโรค ได้หลายอย่าง ในตอนนี้

ในปัจจุบันประเทศไทย ของเรานั้น มีสมุนไพรไทย อยู่มากมายหลายพื้นที่หรือหลายภูมิภาค แต่มีหนึ่งสมุนไพรไทย ที่มักพบมากอยู่ที่ทางภูมิภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทย เป็นสมุนไพรไทย ที่สามารถนำมาทำเป็นยารักษาโรคภัยไข้เจ็บได้หลายอย่างทั้งยังมีส่วนต่างๆของลำต้นนำมาใช้ทำอะไรได้หลายอย่างอีกด้วย อาทิเช่น ซักผ้า สระผม เบื่อปลา เป็นต้น

1.ชื่อของสมุนไพรไทย ที่เป็น ยารักษาโรคภัย ได้หลายอย่าง

ชื่อของสมุนไพรไทย ที่เป็นสมุนไพรไทย รักษาโรคภัย ที่อันตรายร้ายแรงถึงชีวิตให้หายและดีขึ้น อย่างน่าอัศจรรย์กันเลยทีเดียว สมุนไพรไทย นี้ มีมากสุดจะอยู่ทางภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทย หรือเรียกอีกอย่างว่า ภาคอีสาน ของประเทศไทยครับ สมุนไพรไทย ชนิดนี้มีชื่อว่า หนามแท่ง ถ้าเป็นชื่อของทางวิทยาศาสตร์ Catunaregam tomentosa (Blume ex DC.)Triveng

2.ลักษณะของสมุนไพรไทย หนามแท่ง

สมุนไพรไทย หนามแท่ง เป็นไม้ยืนต้นที่มีขนาดเล็ก สูง 4-10 เมตร ส่วนลำต้นและกิ่งก้านทรงกระบอก และมีเปลือกสีน้ำตาล กิ่งก้านมีหนามแข็ง โดยมีความยาวประมาณ 1-2 นิ้ว ออกมาเป็นคู่ตรงข้ามกัน กิ่งแตกออกเกือบขนานกับพื้น เมื่อต้นมีความสูงราวๆ 2 เมตร สมุนไพรไทย หนามแท่ง นี้ก็จะมีลักษณะยอดบิดคดไปมา คล้ายไม้บอนไซ พุ่มยอดรูปปลายตัด ใบเดี่ยว เรียงตรงข้าม รูปไข่กว้าง มีความกว้างโดยประมาณ 3-5 เซนติเมตร

3.ลักษณะของดอก สมุนไพรไทย หนามแท่ง

สมุนไพรไทย หนามแท่ง มีลักษณะของดอกเป็นดอกเดี่ยว หรือออกกระจุกที่ปลายกิ่ง ดอกมีขนาดเล็ก โดยมี 2-6 ดอก และมีกลีบดอกสีขาว เมื่อสมุนไพรไทย หนามแท่ง มีอายุที่แก่ลง ดอกก็จะเปลี่ยนสีเป็นสีเหลือง ส่งกลิ่นหอม กลีบดอกโคนเชื่อมติดกัน ปลายแยกเป็น 8-10 แฉก มีรูปใบหอกกลับแกมรูปไข่ โดยมีความกว้างโดยประมาณ 4-6 มิลลิเมตร ยาว 1-1.5 เซนติเมตร มีปลายแหลม บิดเป็นกังหันเล็กน้อย

4.ลักษณะของผล สมุนไพรไทย หนามแท่ง

สมุนไพรไทย หนามแท่ง มีลักษณะของผลที่เป็นเหมือนรูปไข่ค่อนข้างกลม มีเส้นผ่านศูนย์กลางยาวโดยประมาณ 2-4 เซนติเมตร มีเนื้อ มีขนเหมือนกำมะหยี่สีน้ำตาลปกคลุม นุ่ม เมื่อแห้งแล้ว ไม่แตก พร้อมภายในผลจะมีเมล็ดมีขนาดเล็ก อยู่เป็นจำนวนมาก รูปรี หรือรูปไข่แกม ปลายผลมีกลีบเลี้ยงติดทนพอเห็นหลอดและแฉกอย่างเด่นชัด สามารถพบสมุนไพรไทย หนามแท่ง ได้ที่ตามป่าเต็งรัง ป่าดิบ ป่าแล้ง ป่าละเมาะ ที่รกร้าง ป่าชายหาด หรือทุ่งหญ้า และสามารถพบได้ที่มีความสูงตั้งแต่ใกล้ระดับน้ำทะเลจนถึง ประมาณ 300 เมตร ในช่วงออกดอกของ สมุนไพรไทย หนามแท่ง มีระหว่างเดือน กุมภาพันธ์ ถึงเมษายน ส่วนออกผล เป็นช่วงระหว่าง เดือน เมษายน ถึง กรกฎาคม

5.สรรพคุณ ของสมุนไพรไทย หนามแท่ง

สำหรับในเรื่องของสมุนไพรไทย หนามแท่ง ที่ถือว่าเป็นสมุนไพรไทย อย่างหนึ่งของคนไทย ที่นำมาเป็นยารักษาโรคภัยที่เป็นอันตรายถึงกับชีวิตได้อยู่หลายโรคด้วยกัน สำหรับจากตำรายาไทย ใช้ทั้งต้นมาทำเป็นยารักษาโรค สมุนไพรไทย หนามแท่ง มีรสชาติเฝื่อนเล็กน้อย สามารถปรุงยารักษาโรคเบาหวาน แก้โรคมะเร็งต่างๆ เช่น มะเร็งตับ มะเร็งในกระดูก แก้วัณโรค ส่วนผลแก่ สามารถนำมาใช้ตีกับน้ำ เพื่อเป็นยาสระผม ซักผ้า เบื่อปลา แต่ส่วนทางประเทศแถบอินโดจีน เขาใช้ใบ แก้ไข้ ขับปัสสาวะ ได้ดีอีกด้วยครับ

นี้ก็ถือว่าเป็น หนึ่งสมุนไพรไทย ที่มีประโยชน์ ทั้งลำต้นก็ว่าได้เลยนะครับ สมุนไพรไทย หนามแท่ง นี้ยังเป็นสมุนไพรไทย ที่สามารถรักษาโรคภัยต่างๆที่อันตรายมากมายในหายไปจากร่างกายของคนเราได้ดีกันเลยทีเดียวครับ แถมผลของสมุนไพรไทย หนามแท่ง ยังสามารถนำมาเป็นยาสระผม และซักผ้าได้อีกด้วย

......................................................................................

ฝาก blogger สำหรับมือใหม่ด้วยครับ หรือจะเข้ามาพูดคุยกันได้ที่... 

Facebook : https://www.facebook.com/Z3RYING

Instagram : http://instagram.com/i_tomshop

blogger :http://thaiseowriter.blogspot.com